Poiscaille

Poiscaille

Poiscaille est une plateforme qui propose de livrer des produits de la mer ultra frais et à un tarif abordable aux gourmets parisiens. Cette startup a été créée par deux jeunes passionnés de la pêche, Charles et Guillaume, qui souhaitent développer le circuit court afin d’offrir des produits de qualité à leur clientèle tout en récompensant les hommes et les femmes qui pratiquent une pêche responsable.

Transparence, qualité, pêche durable et respect : tels sont les mots d’ordre de Poiscaille. Vous savez d’où proviennent les poissons que vous achetez, ces derniers sont d’une fraîcheur optimale et les pêcheurs privilégient la qualité plutôt que la quantité.

Fiche d’identité

  • Poiscaille est exploité par la SAS GUIREAUD dont le siège se trouve à Paris
  • Créé le 1er décembre 2014
  • Fondé et dirigé par GREAUD Guillaume et GUIRRIEC Charles

Quel type de service Poiscaille propose-t-il à sa clientèle ?

La pêche se fait 24 à 48 heures avant la distribution. Toutes les espèces sont valorisées, des poissons de ligne (bars, dorades, merlans, etc.) aux coquillages pêchés à pied (coques, palourdes) ou en plongée (coquilles Saint-Jacques) en passant par les crustacés (araignées, homards, tourteaux). Les pêcheurs apportent le fruit de leur travail dans un camion qui effectue le transport jusqu’à Paris et l’équipe de Poiscaille récupère les casiers afin de vous livrer le lendemain dans le lieu partenaire de votre choix. Tout ce que vous avez à faire est de choisir la formule qui vous convient, la fréquence ainsi que le jour, le lieu et l’heure de récupération.

Poiscaille : les offres

Les casiers proposés par Poiscaille sont prévus pour nourrir deux à trois personnes. Il existe deux formules, à savoir :

  • La formule abonnement flexible et sans engagement à partir de 19,90 € : vous souhaitez modifier la date de livraison de votre prochain casier ou commander ponctuellement un casier en plus, car vous recevez des amis à dîner ? Pas de souci. Il vous suffit de vous rendre sur votre compte et de passer votre commande.
  • La formule commande unique au prix fixe de 27,90 €

Le petit +

Poiscaille propose des ateliers techniques tout au long de l’année pour vous apprendre à préparer les produits de la mer dans les règles de l’art. Par ailleurs, il ne se contente pas d’être un simple fournisseur, il vous propose des idées de recette simples et délicieuses.

Pour en savoir plus, accédez au site Poiscaille.